Maandelijkse archieven: maart 2017

Voedingsplan enkele dagen voor de race: Wat moet ik eten de dagen voor mijn belangrijke wedstrijd?

Koolhydraten stapelen (in het Engels ook wel ‘carbo loading’ genoemd) is niets anders dan de glycogeen voorraad in de spieren aanvullen. Koolhydraten stapelen wordt vaak enkele dagen voor een belangrijke wedstrijd gedaan, om zo de prestatie te bevorderen. Om een optimale prestatie te leveren, is het namelijk van belang dat de glycogeen voorraad in de […]

Energie, Iso, Hydro of Pepti gel?

Iso gel versus energie gel. Er zijn 4 verschillende type gels: Isotone gels (isoGels), energie gels (hypertone gels), hypotone gels (Hypo Gels) en peptide gels (Peptigels). Alle types hebben hun eigen unieke eigenschappen. Het is aan de persoonlijke voorkeur welke van de gels je wil gebruiken. Energie gel: Een energie gel (hypertone gel) staat bekend om […]

Waar moet u op letten bij het herstel?

Na het sporten: Goed herstellen is de sleutel tot succes. De juiste voeding nuttigen is daarbij van essentieel belang. Er zijn 5 stappen nodig voor een goed herstel[1]. Te noemen: Compenseer vocht, vervang elektrolyten, vervang koolhydraten, voeg eiwitten toe en zorg voor antioxidanten. Voeg eiwitten toe: Eiwitten zijn de bouwstenen voor je spieren. Eiwitten worden door […]

Waarom is drinken tijdens het sporten belangrijk?

Waarom is hydratie belangrijk? Tijdens het sporten verliest u zweet: Zweet bestaat voor een groot deel uit water en zout. Het is dus belangrijk dat u beiden aanvult tijdens het sporten om het lichaam in balans te houden. De hoeveelheid zweet is van vele factoren afhankelijk. Zo spelen luchtvochtigheid, temperatuur en de intensiteit van de […]

Welke koolhydraten moet ik nemen tijdens het sporten?

Koolhydraten tijdens het sporten: Voor activiteiten korter dan één uur is het onnodig om, naast water, extra voedingsstoffen te nemen. Voor langere activiteiten wordt er wel aangeraden om extra (koolhydraten) te nemen. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat de inname van koolhydraten bij inspanning van langer dan 60 minuten, de prestaties bevorderen. Het lichaam kan maximaal […]

Welke koolhydraten moet ik nemen voor het sporten?

Koolhydraten voor het sporten (2-4 voor sporten): Voldoende energie in je lichaam is cruciaal voor het uitvoeren van een goede training of wedstrijd. Het lichaam zet koolhydraten om in glycogeen in de spieren. Tijdens inspanning wordt deze glycogeen weer omgezet in glucose, zodat de spieren hun werking kunnen doen. Het beschikbaar hebben van voldoende koolhydraten (glucose […]

Wat is het verschil tussen verteerbare en onverteerbare koolhydraten?

Verteerbaar vs. onverteerbaar Naast de verdeling van koolhydraten op basis van complexiteit, kunnen koolhydraten ook ingedeeld worden op basis van verteerbaarheid. Hierin wordt onderscheid gemaakt tussen verteerbare koolhydraten (glycemische koolhydraten) en onverteerbare koolhydraten (niet- glycemische koolhydraten). Verteerbare koolhydraten: Verteerbare koolhydraten worden opgenomen door het lichaam. Hierdoor kunnen zij het lichaam voorzien van energie. Enkelvoudige en […]

Wat zijn koolhydraten?

Wat zijn koolhydraten precies? Koolhydraten zijn de belangrijkste bron van energie voor het lichaam. Koolhydraten worden in de volksmond ook wel ‘suikers’ genoemd, echter is dit een verkeerde aanname. Koolhydraten bestaan namelijk niet alleen uit suikers, maar ook uit zetmeel en vezels. Koolhydraten zijn in meerdere categorieën in te delen. De 2 hoofdcategorieën zijn: Enkelvoudig […]